אחד מרוקאי, אחד צרפתי: שני מרקים שאי אפשר לעמוד בפניהם

Lead

הימים מתקצרים, השמש נעלמת מוקדם ועונת המרקים חוזרת • הפעם עם שני מתכונים אהובים: מרק לחשו מרוקאי עם סולת, שום וכוסברה, שזכה לכינוי "האנטיביוטיקה של הטבע", ומרק בצל צרפתי עשיר עם קרוטון וגבינה מוקרמת • בדיוק מה שצריך כשהערב מגיע מוקדם מדי

Days are getting shorter, the sun sets early, and soup season is back • This time with two beloved recipes: Moroccan Lahsho soup with semolina, garlic, and coriander, dubbed "nature's antibiotic," and a rich French onion soup with a crouton and melted cheese • Just what is needed when evening comes too early