מחבל עני ומבודד למחוז יין מסעיר: מסע באברוצו שבאיטליה

Lead

במשך שנים נחשב חבל אברוצו לאזור חקלאי עני ומבודד, שייצר בעיקר יינות זולים ואוכל כפרי פשוט. כעת, דור חדש של ייננים ושפים הופך אותו לאחד היעדים הקולינריים המרתקים באיטליה. מסע בין כרמים עתיקים, מסעדות מצטיינות ומסורות שמסרבות להיעלם

For years, the Abruzzo region was considered a poor and isolated agricultural area, producing mostly cheap wines and simple rustic food. Now, a new generation of winemakers and chefs is turning it into one of Italy's most exciting culinary destinations. A journey through ancient vineyards, top restaurants, and traditions that refuse to disappear