ממש לא עוד בורקס: בורק כמו בשוק הכרמל, רק עם טוויסט

Lead

אם אתם אוהבים את הבורקיה של שוק הכרמל, כדאי שתכירו את הגרסה הביתית הזו • בצק דק ופריך, מילוי רך של תפוחי אדמה וגבינת שמנת וטוויסט קטן שהופך את המאפה למקלות שכיף לאכול בידיים

If you love the Carmel Market bourekas shop, you should get to know this homemade version • Thin and crispy dough, a soft filling of potatoes and cream cheese, and a small twist that turns the pastry into sticks that are fun to eat with your hands