הסוד בבצק: בורק טורקי מושלם בלי להדליק תנור

Lead

בצק שמרים רך במיוחד, מילוי בשר טחון עם בצל זהוב וציפוי של חמאה מומסת • המאפה הטורקי הזה לא דורש תנור, והסוד למרקם הנימוח שלו מסתתר במרכיב אחד שכבר יש לכם במטבח

Extra-soft yeast dough, minced meat filling with golden onion, and a melted butter glaze • This Turkish pastry doesn't require an oven, and the secret to its melt-in-your-mouth texture is hidden in one ingredient you already have in your kitchen.