לפני שאתם שמים עוף על האש, כדאי שתכירו את הטריק הזה

Lead

עוף על האש יכול לצאת עסיסי ורך גם בלי מרינדה מסובכת או תיבול מיוחד • שיטת הכנה פשוטה, שלפעמים מספיקה לה חצי שעה בלבד, עשויה לסייע לבשר לשמור על הנוזלים בזמן הצלייה • ויש גם גרסה שמתאימה במיוחד לעוף עם עור

Grilled chicken can turn out juicy and tender even without a complicated marinade or special seasoning • A simple preparation method, which sometimes takes only half an hour, may help the meat retain its juices during grilling • And there is also a version especially suitable for skin-on chicken