זו פסטה משגעת בפשטותה, בזכות שידוך מוצלח בין שני מרכיבים

Lead

כשמסורות עתיקות של שימור עגבניות תחת שמש סיציליה פוגשות את ריחות הכרמל וסירים מבעבעים בעוספיה, נולד חיבור שיוצר תחושה של בית • מסע בעקבות טעמי הזמן - מהדיבס של משפחת מנסור ועד למטבח החיפאי הפועם של "מפגש בת גלים"

When ancient traditions of preserving tomatoes under the Sicilian sun meet the scents of the Carmel and bubbling pots in Isfiya, a connection is born that creates a feeling of home • A journey following the flavors of time — from the Mansour family's dibis to the throbbing Haifa kitchen of "Mifgash Bat Galim"