הטעות שאתם עושים עם שמן זית, למרות שהוא נחשב לבריא

Lead

הוא אחד הסמלים של התזונה הים-תיכונית, ומחקרים קושרים את צריכתו לבריאות הלב • אבל גם למוניטין הבריא כביכול של שמן הזית יש גבולות • מה אומרים המחקרים, למה חשוב לשים לב לכמות ואילו שמנים נוספים כדאי להכיר?

It is one of the symbols of the Mediterranean diet, and studies link its consumption to heart health • But even olive oil's supposedly healthy reputation has limits • What do the studies say, why is it important to pay attention to quantity, and what other oils should you know about?