לא אהבתם קפה והיום לא יכולים בלעדיו? זו הסיבה המדעית לכך

Lead

מחקר חדש חושף כיצד המוח שלנו לומד לאהוב טעמים מרים כמו קפה, שבתחילה אנו דוחים • מסתבר שמסלול דופמין איטי המחבר בין המעיים למוח מקשר בין הטעם לתחושה הטובה שלאחר מכן, וגורם לנו לרצות עוד, גם אם הטעם לא היה ערב לחך The post לא אהבתם קפה והיום לא יכולים בלעדיו? זו הסיבה המדעית לכך appeared first on C14.

A new study reveals how our brain learns to love bitter flavors like coffee, which we initially reject • It turns out that a slow dopamine pathway connecting the gut to the brain links the taste to the good feeling that follows, making us want more, even if the taste wasn't palatable at first The post Didn't Like Coffee and Now Can't Live Without It? Here's the Scientific Reason appeared first on C14.