לא סושי ולא קרבונרה: מנת האטריות שמשגעת את הרשת

Lead

בהשראת הקרבונרה האיטלקית, אבל עם טעמים יפניים מובהקים: מתכון לאטריות סובה ברוטב חלמון וקרמבל אצות נורי, שאפשר לשדרג עם שרימפס, טופו או כל תוספת אחרת

Inspired by Italian carbonara, but with distinct Japanese flavors: a recipe for soba noodles in egg yolk sauce and nori seaweed crumble, which can be upgraded with shrimp, tofu or any other topping