בול כמו באיטליה: חצילים בפרמזן שאי אפשר להפסיק לאכול

Lead

שכבות של חצילים בציפוי פריך, רוטב מרינרה עשיר, מוצרלה נמסה ופרמזן זהוב • המאפה האיטלקי האהוב מקבל גרסה ביתית מושחתת במיוחד, עם טריק קטן שעוזר לשמור על המרקם גם אחרי האפייה

Layers of crispy-coated eggplant, rich marinara sauce, melted mozzarella, and golden parmesan • The beloved Italian bake gets a particularly indulgent homemade version, with a little trick that helps preserve the texture even after baking